湘潭市質監局局長帶隊實施食品添加劑專項檢查
2011-06-21
湖南儀器儀表網（通訊員 徐美玉）6月9日，湘潭市質監局局長李洪衛與該局食品監管科、稽查支隊工作人員一起對該市特色食品檳榔生產企業進行食品添加劑使用情況專項檢查。
當天，湘潭市質監局檢查組來到賓之郎食品有限公司，現場查看添加劑倉儲和使用情況，并對所使用的添加劑進行一一登記，對企業進貨查驗記錄制度、生產過程控制制度和出廠檢驗記錄制度的落實和執行情況進行全面檢查。據負責人介紹，賓之郎食品有限公司五月份已經對照國家有關法律、法規和食品安全標準開展了食品添加劑使用方面自查自糾，并加強了對添加劑供應商的資格審查，與他們一一簽訂了責任承諾書，同時為確保添加劑的安全使用，有效控制添加劑風險，目前，公司正逐步取消復合添加劑的使用，并設置專人、專崗確保食品添加劑安全進購、使用。
此次檢查是湘潭市質監局自4月底開展的嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作的一部分，該工作時間跨度從4月26日直至年底，安排4個聯合檢查組以農村、城鄉結合部為重點檢查區域，對食用檳榔、肉制品、調味品、濕米粉、豆制品、糕點、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品等產品進行全面拉網式檢查。在專項工作中，湘潭市質監局督促企業全面落實安全主體責任，有效規范食品添加劑的生產和使用，嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑的行為。凡發現有添加非食用物質的，一律移送公安機關進行查處，對超限量、超范圍使用食品添加劑的，將按《食品安全法》的規定嚴厲查處，嚴厲打擊食品非法添加行為，切實維護人民群眾身體健康和生命安全。
截至目前，湘潭市質監局已出動食品監管人員400多人次，檢查食品生產企業131家，抽查食品及相關產品104批次，針對發現的不按規定落實查驗制度或未索證索票、票證保留不完備的企業行為，下達《食品質量安全指令書》22份。此次檢查的情況將載入現有的574個食品生產企業信用檔案中。
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